Schlagwort: EU-Richtlinie 1169/2011

Der informierte Verbraucher – Mehr Produkttransparenz durch die LMIV?

Von | 3. Februar 2015

Erinnern Sie sich noch an die Nachricht über Pferdefleisch in der Lasagne? Ehrlich – mich als Verbraucherin hat es damals aufhorchen lassen … Fakt ist: Skandale in der Lieferkette schaden nicht nur dem Verbraucher, sondern auch der Reputation von Herstellern. Als Pferdefleisch in tiefgekühlter Lasagne auftauchte, dauerte es Wochen und manchmal sogar Monate, bis Hersteller herausfanden, […]

LMIV Fragen & Antworten – Interview mit Dr. Markus Grube

Von | 18. Dezember 2014

Der 13. Dezember 2014 liegt hinter uns. Die Regelungen der Lebensmittelinformations-Verordnung sind nun beim Verbraucher angekommen nachdem Handel und Industrie zwei Jahre an den Lösungen gearbeitet haben.  Herr Dr. Grube, wo konkret haben Verbraucher ab sofort mehr Rechte und wie können sie von ihrem Recht Gebrauch machen? Dr. Markus Grube: Verbraucher werden zukünftig detaillierter über […]

LMIV Interview – Fragen & Antworten mit Elke Mostler

Von | 11. Dezember 2014

Elke Mostler, was bedeutet die Lebensmittelverordnung für Händler und Hersteller im stationären sowie im Online-Geschäft? Ab dem Inkrafttreten der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) am 13.12.2014 sind die Hersteller entsprechender Produkte zur Angabe einer Vielzahl zusätzlicher Produktinformationen verpflichtet – auf der Verpackung des Artikels sowie ggf. in eigenen Online Shops. Die LMIV soll die Lebensmittelsicherheit und die Lebensmittelqualität  […]

LMIV – Fragen & Antworten mit Dr. Lehmann

Von | 4. Dezember 2014

Herr Dr. Lehmann, wer haftet bei fehlerhaften, unvollständigen oder nicht aktuellen Daten? Dr. Richard Joachim Lehmann: Mit den neuen Regelungen will der Gesetzgeber größtmögliche Transparenz erreichen. Doch wer trägt die Verantwortung dafür, dass die Angaben zu Inhaltsstoffen, Nährwerten & Co. richtig, aktuell, vollständig und somit gesetzeskonform sind? Wer haftet, wenn etwa Allergene falsch deklariert wurden […]

LMIV Fragen & Antworten – Interview mit Burkhard Lorry

Von | 27. November 2014

Burkhard, im Zuge der LMIV-Umsetzung fällt meist auch der Begriff 1WorldSync Migration. Was hat es damit auf sich? Burkhard Lorry: Mit der EU Lebensmittel-Verordnung (kurz LMIV) sind neue rechtliche Bestimmungen eingetreten. Dies erforderte eine Anpassung des gesamten 1WorldSync Datenpools an die heutigen Anforderungen. Die Daten müssen von vorherigen Formaten (z.B. SINFOS) nun in das GDSN […]

LMIV Fragen & Antworten – Interview mit Klaus Schmid

Von | 13. November 2014

Klaus, wie hoch ist der Prozentsatz der Unternehmen, die bereits die Anforderungen der LMIV erfüllen? Wie viele Unternehmen sind noch nicht fit für den 13. Dezember?   Klaus Schmid: „Auch wenn hierzu keine genauen Zahlen vorliegen, lässt sich feststellen: Die Unterschiede im Umsetzungsgrad sind gravierend. Wir sehen das gesamte Spektrum: Einige Unternehmen haben sich bisher […]

LMIV Herausforderungen für Bäckereien

Von | 3. November 2014

Ab Mitte Dezember gilt die neue Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) auch für Bäckereien. Wo liegen aus Ihrer Sicht die größten Herausforderungen? Welche Veränderungen stehen an? Frieder Francke: Laut LMIV müssen wir unsere Kunden unter anderem über potenzielle Allergieauslöser wie glutenhaltiges Getreide, Ei, Soja oder Milch informieren und die Inhaltsstoffe jedes einzelnen Brötchens oder Kuchenstücks dazu genau dokumentieren. […]

Systrion öffnet dem Lebensmittelhandel direkten Zugang zum GDSN-Datenpool von 1WorldSync

Von | 29. September 2014

 Die Hamburger Systrion AG, Anbieter von Individual- und Standardsoftware für das Stammdatenmanagement, ist eine strategische Partnerschaft mit 1WorldSync eingegangen. Im Rahmen dieser Partnerschaft bietet Systrion ab sofort eine 1WorldSync zertifizierte Schnittstelle seiner Stammdatenmanagement-Suite synfoxx®/p zu dem internationalen Datenpool des Global Data Synchronisation Network (GDSN). 1WorldSync ist das weltweit führende Unternehmen für globales Produktdatenmanagement mit Büros in Europa, […]

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